Se incarca...

Stilul de viață raw vegan

Ce înseamnă stil de viață raw-vegan?

În zilele de astăzi sunt trei mari diete „în vogă”. Vegetariană, vegană și raw vegană. Vegetarienii sunt cei mai permisivi, aceștia își permit să consume proteine animale cum ar fi: laptele, ouăle, mierea de albine și unii chiar și anumite tipuri de pește. Veganii sunt mai stricți, consumă doar mâncare vegetală, iar raw-veganii, cei mai stricți, mănâncă produsele crude, sau cum se mai numește: stilul de gătit „fără foc”.  Ce trebuie precizat aici, este că raw-veganii nu mănâncă în totalitate doar mâncare crudă. Aproximativ 40% din alimentele consumate pot fi preparate la aburi, prin fierbere, pe grătar sau la cuptor.

Beneficiile stilului de viață raw-vegan

Deși multă lume critică și susține că acesta nu este un stil de viață întocmai sănătos și că prin acest tip de alimentație nu îi oferim organismului tot ce are nevoie, aceste lucruri sunt pe departe de a fi adevărate. Există numeroase beneficii ale stilului de viață raw vegan, începând de la un corp mai sănătos și frumos până la o minte mai sănătoasă.

În primul rând, dieta raw vegană te va ajuta foarte mult să slăbești. Adoptând acest stil de viață, alegi să consumi fructele și legumele crude, deci numărul de calorii este foarte scăzut. Alimentația ta va deveni sănătoasă, vei renunța la fast food și la mâncărurile nesănătoase pe care le întâlnești la tot pasul și vei alege să consumi cât mai multe crudități.

Multe persoane au decis să adopte acest stil de viață în special pentru sănătate.Celebrități și personalități din lumea mondenă au făcut o schimbare în viața lor tocmai pentru că acest stil de viață te ferește de numeroase boli, până și de cancer. Sunt studii și experimente care dovedesc că o alimentație sănătoasă bazată pe crudități reduce riscurile apariției celulelor canceroase.

Totodată, mâncarea crudă te va feri de colesterol și deci, de bolile cariovasculare ce pot apărea. Specialiștii spun că atunci când vine vorba de raw-vegani, colesterolul nu există, tocmai pentru că acesta se regăsește în proteina animală.

Între mit și realitate


Ca de obicei, există aluzii și speculații despre dieta raw- vegană (în special din partea celora care nici măcar nu au încercat-o). Cel mai des se spune despre această dietă că este plictisitoare și fără gust. Total greșit, ba chiar din contra. O astfel de dietă te va face să mănânci foarte diversificat, să încerci alimente pe care nu le-ai mai încercat până acum și chiar să descoperi mâncăruri ce nici nu știai că există. Doar pentru că este lipsită de proteină animală, asta nu înseamnă că este lipsită și de gust. Unele alimente vegetariene îți pot răsfăța papilele gustative dacă sunt pregătite corect.

Alte mituri legate de raw-vegetarieni spun că organismul nu va primi suficiente proteine, lucru total greșit, din nou. Poți la fel de bine să obții proteine și din alimente vegetale cum ar fi: unele legume, soia, nucile și proteinele texturate.

Exemple de rețete raw vegane


Este foarte simplu să adopți un stil de viță raw vegan. Pentru micul dejun, poți încerca, de pildă, diverse smoothie-uri de fructe obținute din orice fruct îți face ție plăcere.  Pentru prânz poți opta pentru supele cremă de legume care sunt un deliciu pentru papilele noastre gustative și un izvor de sănătate. Pentru cină poți alege ceva mai ușor ca de pildă: gustări cu nuci alune și semințe sau platouri cu legume. 

Tot ce îți trebuie este voință, imaginație și curaj!


Articole asemanatoare

Mierea de Manuka este un tip de miere originar din Noua Zeelandă. Este produsă de albinele care polenizează floarea Leptospermum scoparium, numită în limbaj comun...
Scrub-ul mentine in principal pielea catifelata si o curata de toate impuritatile care se formeaza sau se aduna pe parcursul zilei pe suprafata ei. Rolul acestuia...
Până în prezent, există peste 1500 de studii care demonstrează că uleiul de cocos este unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă. Uleiul de cocos ofer...
Substanțele concentrate sunt rareori destinate utilizării "ca atare" – același lucru este valabil și pentru uleiurile esențiale. Puține uleiuri esențiale ...
Vedem prin supermarketuri fel de fel de fructe uscate și deshidratate care arată și sunt ambalate ciudat și ne zicem în gândul nostru că „Eh, astea sunt pentru ti...
Auzim și vedem tot mai des în jurul nostru termenul de „produs BIO”, însă poate nu toți înțelegem cu adevărat ce înseamnă defapt un produs BIO. Poate unii ar zice...
Smoothie-urile și sucurile bio încep să devină din ce în ce mai populare odată cu sezonul estival. Supermarketurile sunt pline de fructe și legume proaspete și la...
Uleiul de cocos are nenumarate beneficii pentru sănătate, păr și piele și foarte multe întrebuințări în gospodăria ta. Descopera cele 101 beneficii ale uleiului d...
Ar trebui să renunțăm în a mai avea un mic dejun „ca la carte”, un mic dejun cu care am fost învățați de mici. Ar trebui să renunțăm la vestita omletă sau ouă och...
Semințele germinate au devenit foarte populare în ultima vreme. Se vorbește din ce în ce mai mult despre cât sunt de sănătoase și ce multe beneficii pot avea asup...